Je ne suis pas experte en cuisine mais quand je prépare des petits plats, ils sont toujours très bons. Par exemple, je fais très bien le veau marengo ou encore les carbonnades. Ce sont 2 recettes où la viande doit mijoter longtemps. Il n’y a rien de bien compliqué et pourtant, c’est délicieux.
Cuisiner des plats mijotés
Pareil pour la quiche lorraine, ici non plus il ne faut pas être un cordon bleu pour en préparer une et pourtant c’est toujours un régal quand je la propose avec une petite salade verte. Tout ceci pour vous dire que les plats les plus simples sont souvent les meilleurs.
Quand je n’ai pas d’idée recette, je consulte www.culinairement-votre.fr sur internet. Ici, ce sont des recettes simples qui sont proposées.