Le gâteau au yaourt, c’est un peu ma madeleine de Proust. En effet, c’est le gâteau que je mangeais en revenant de l’école.
Mais je le prépare encore aujourd’hui, pour mes enfants et pour moi-même, car je ne m’en lasse pas. Vous avez envie que je vous dévoile ma recette de gateau au yaourt ? Dans ce cas, lisez la suite de cet article.
La recette simple et rapide de mon gâteau au yaourt
Pour ce gâteau, vous avez besoin d’un pot de yaourt, de deux pots de sucre, d’un sachet de sucre vanillé, de trois pots de farine, d’un demi-pot d’huile d’olive, de trois œufs et d’un sachet de levure chimique. Comme vous pouvez le voir, les mesures se font avec un pot de yaourt. De ce fait, c’est une recette qui peut être réalisée, même par des enfants. Dans un premier temps, il faut verser le contenu d’un pot de yaourt dans un saladier, puis rajouter le sucre, les œufs, la farine, la levure et l’huile.
Il suffit de bien mélanger, puis de faire cuire
Dans un four à 180 degrés, pendant 30 minutes. Vérifiez le temps de cuisson, avec un couteau : si la lame ressort propre, alors le gâteau est cuit !